Velkommen til

UNObanegaards Kaffebar

UNObanegaard
Kaffebar

I kaffebaren serverer vi kaffe brygget på bønner fra passionerede risterier. Du kan nyde en cremet cappuccino, en ren espresso eller en filterkaffe, der fremhæver bønnernes unikke noter. Fra eget surdejsbageri serverer vi blandt andet, kanelsnurrer, croissanter & surdejsbrød.

Du kan besøge vores kaffebar onsdag til lørdag samt hver anden søndag. Ønsker du dit brød eller kaffe 2go, kan henvende dig ved vores luge ud mod perronen, eller bestille online via vores 2go side.

I kaffebaren tager vi ikke imod bordreservationer. Har du spørgsmål til større selskaber er du altid velkommen til at kontakte os på 81812581

Åbningstider UNObanegaard

Åbningstider i kaffebaren

Mandag
Lukket
Tirsdag
Lukket
Onsdag
09.00 – 17.00
Torsdag
09.00 – 22.00
Fredag
09.00 – 22.00
Lørdag
09.00 – 16.00
Søndag
Lige uger 09.00 – 15.00

Bestil 2go

Vil du springe køen over og dit bagværk så klik her

Bestil 2Go

Authentic Tradition

Kaffelugen

Kaffe og bagværk på farten?

Besøg vores Kaffeluge Onsdag – Fredag fra kl. 07.00. Du finder kaffelugen ud mod perronen. Her er der ingen forudbestilling, du tropper bare op, så er vi klar med 2go kaffe og bagværk.

Vi bruger QUARTZ MØLLE
Frisk økologisk mel, malet på stenkværn

Om QUARTZ MØLLE

Quartz Mølle er et økologisk melmølleri beliggende på Midtsjælland, nærmere bestemt i Herlufmagle.

Møllen arbejder tæt sammen med økologiske avlere og forskerorganisationer, bl.a. Landsorten, for at dyrke og forbedre kornsorter, der er velegnede til økologisk landbrug.

Deres sortiment omfatter flere specialister inden for mel:

Rød hvede ØKO T70 – en stærk, smidig hvedemel af sorten “Rouge de Bordeaux”, der kan absorbere meget vand og bruges til fx baguettes, croissanter og landbrød.
Purpurhvede ØKO fuldkorn – giver farve og smag, og kan bruges til bagværk med god struktur.
Mariagertoba hvedemel ØKO T70 – udviklet i samarbejde med bl.a. Landsorten og plantelivet for at genbruge og videreudvikle arvemanitoba-hvede; meget alsidig, med høj absorption af vand.
Fuldkorn rugmel – klassisk rugmel med rig smag, velegnet til fx rugbrød.

Quartz Mølle tilbyder afhentning direkte fra møllen, hvilket gør det nemt for lokale bagere og hjemmebagere at få fat i frisk, økologisk mel.

Økologi og bæredygtighed er centrale elementer i alt, hvad Quartz Mølle gør – fra mark til pose.
Der lægges vægt på kornsorter med lokal tilknytning og genetisk arv, fx gennem samarbejde med Landsorten.
Kvalitet, smag og funktionalitet – mel, som ikke bare “fylder”, men som bidrager til bagværk med karakter og gode bageegenskaber.

Læs mere om QUARTZ MØLLE

Vi serverer kaffe fra ØNSK

Om ØNSK

ØNSK blev grundlagt i 2017 af purunge Andreas Kirk og Rasmus Ditlev, henholdsvis 22 og 21 årige efter ophold i Latinamerika og Afrika, hvor de blev inspireret til at skabe forandringer i kaffebranchen. I 2023 flyttede de fra Nørrebro til Nordhavnen, hvor de etablerede deres eget risteri. Denne flytning gjorde det muligt for ØNSK at tidoble produktionen og samtidig udvikle nye cirkulære løsninger, herunder genanvendelse af kaffegrums til produkter som sæbe og kaffekopper.

Hvad vi også godt kan lide er, at ØNSK har en stærk forankring i Nordjylland, da Andreas Kirk er opvokset i Hanstholm. Med de nordjyske rødder og virksomhedens bæredygtige profil er ØNSK som samarbejdspartner og leverandør noget vi er glade for at tilbyde vores kunder.

ØNSK kaffe serveres hver dag i kaffebaren
Du kan købe ØNSK kaffeposer med hjem når du besøger os

Læs mere om ØNSK

Banegårdspladsen 8, 9800 Hjørring
info@unobanegaard.dk
+45 81 81 25 81

Webbureau ITTP